Brassin Public à la Brasserie Cantillon

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Brasserie Cantillon

vous convie à son

Brassin Public le samedi 5 mars 2016

Brasserie Cantillon

Dès 06h30 le matin et jusqu'à 17h00, le maître-brasseur, sa famille et ses amis vous convient à la grande fête du brassage à l'ancienne. Ils vous proposent de vivre les différentes étapes de la fabrication traditionnelle du Lambic.

AU PROGRAMME

Dans une brasserie du 19ème siècle avec du matériel d'époque:

de 06h30 à 09h00Opération de brassage
de 09h00 à 13h00Filtration et houblonnage
de 12h00 à 15h00Cuisson du moût
vers 15h30Pompage du moût sur le bac refroidissoir
de 06h30 à 12h00Nettoyage des fûts à l'ancienne

Visites guidées toutes les 1/2 heures à partir de 07h00

Droit d'entrée: 7.00 € p.p. (comprenant visite guidée et une dégustation au choix).

Les croissants et le café sont offerts jusqu'à 08h30.

FOLKLORE BRUXELLOIS ET ZWANZE GARANTIS

Brasserie 1900