organiseert een

Openbrouwdag op Zaterdag 6 maart 2010

Vanaf 6h30 's morgens en tot 17u00 nodigen de meester-brouwer, zijn familie en vrienden U uit om de verschillende produktiefases in het ontstaan van Lambik en Geuze "van voor de oorlog" mee te beleven.

UURROOSTER

In een brouwerij uit de 19de eeuw, met materiaal van destijds :

van 6h30 tot 9h Brouwproces
van 9h tot 13h Filtratie en hoptoevoeging
van 12h tot 15h Koken
om 15h30 Pompen van het wort op de koelbak
van 6h30 tot 12h Reinigen van vaten zoals vroeger

Geleid bezoek om het half uur vanaf 7u00's morgens

Inkom, gidsing en degustatie naar keuze: 6 EUR p.p.

Wie voor 8u30 komt, krijgt koffie en warme croissants bovenop

BRUSSELSE FOLKLORE EN ZWANZE GEGARANDEERD