Sabato 10 novembre 2018 : Cotta Pubblica da Cantillon, l’ultima birreria di lambic di Bruxelles

È RICHIESTA LA PRENOTAZIONE ONLINE : per ottenere i biglietti, cliccare sul pulsante in basso.

(in italiano)

Visite guidate in italiano 9.30, 11.30 e 14.00.
Ingresso : 9,00 € a persona (incluso tour guidato e una bevanda a scelta)
Croissant e caffè sono offerti fino alle 8.30.

Bezoeken in het Nederlands : Open Brouwdag bij Cantillon
Tours in English : Public Brewing Session at Cantillon
Visites en français : Brassin public chez Cantillon

Programma

  • 7:00 - 9:00 Processo di produzione
  • 9:00 - 13:00 Filtrazione e luppolatura
  • 12:00 - 15:00 Bollitura del mosto
  • Verso le 15:30 Pompaggio del mosto nella vasca di raffreddamento
  • 7:00 - 12:00 Pulizia delle botti “all’antica”