Framboise Lou Pepe

Assemblage de framboises à raison de 300 g par litre avec un Lambic de deux ans d’âge.

Bière au fruité très intense. L’acidité naturelle de la framboise se marie très bien avec le côté acide du Lambic.
Bière de longue conservation mais à boire dans l’année si l’on veut profiter de l’intensité de son fruité.

Couleur :

Rouge rubis

Alc :

5,5%

T° dégustation :

12°C

Conditionnement

  • 75 cl (actuellement non disponible à la brasserie)
Maximum 2 bouteilles par personne.

Le mot du Brasseur

A la différence de la Rosé de Gambrinus élaboré par assemblage de Lambic d’un et deux ans d’âge, la Lou Pepe Framboise est élaborée uniquement avec des bières de deux ans de maturation en fût. Bières sélectionnées pour leur côté vineux et élégant.

Nous utilisons 300 g de fruits par litre de Lambic pour cette superbe Cantillon fruitée.

Histoire